Η κοινωνική κουζίνα «Ο Άλλος Άνθρωπος» μαγειρεύει καθημερινά στους δρόμους, από το 2011 έως και σήμερα, για όλους τους ανθρώπους, ανεξαρτήτως φύλου, ηλικίας, εθνικότητας, θρησκείας ή κοινωνικής θέσης, χωρίς διακρίσεις. Το φαγητό είναι το μέσο για να επικοινωνήσουμε μεταξύ μας και ας είμαστε διαφορετικοί. Η πείνα για τροφή ή για επικοινωνία είναι ίδια για όλους τους ανθρώπους, από όπου και αν προέρχονται, ανεξάρτητα από την ιστορία που κουβαλάει ο καθένας.
Σεβασμός στη ζωή χωρίς διακρίσεις.
Η Πανελλαδική Φιλοζωική και Περιβαλλοντική Ομοσπονδία (Π.Φ.Π.Ο.) στηρίζει την πρωτοβουλία και προτρέπει όσους μπορούν να βοηθήσουν προσφέροντας ή πρώτες ύλες (τρόφιμα vegan) ή και χρήματα για τις ανάγκες «Του Άλλου Ανθρώπου».
Πού θα βρείτε φαγητό και πώς μπορείτε να βοηθήσετε
«Η κοινωνική κουζίνα του Άλλου Ανθρώπου συνεχίζει να μαγειρεύει καθημερινά στο σπίτι του Άλλου Ανθρώπου και προσφέρει ασταμάτητα φαγητό σε ανθρώπους που βρίσκονται σε πλήρη εγκατάλειψη. Στην περίοδο της καραντίνας οι μερίδες ξεπερνούν τις 1.500-2.000 καθημερινά.
Δεν μοιράζουμε συσσίτιο, δεν κάνουμε «φιλανθρωπία», ούτε «ελεημοσύνη», με την σημερινή έννοια των λέξεων. Είναι μια κίνηση αλληλεγγύης και ένδειξης αγάπης προς τους συνανθρώπους μας, με την ελπίδα να αφυπνιστούν συνειδήσεις και να γίνουν και άλλες παρόμοιες δράσεις από άλλους ανθρώπους και ομάδες.
Μοναδικοί χορηγοί είναι οι απλοί άνθρωποι, που προσφέρουν τρόφιμα, είδη πρώτης ανάγκης, χρόνο, υπηρεσίες και οικονομική στήριξη των λειτουργικών εξόδων. Δεν θέλει να γίνει ΜΚΟ και δεν δέχεται επιχορηγήσεις από κανένα επίσημο φορέα.
Σε μια προσπάθεια επέκτασης της συμπόνιας και στα μη ανθρώπινα πλάσματα, με σεβασμό στη ζωή χωρίς διακρίσεις, ο Κωνσταντίνος Πολυχρονόπουλος, δημιούργησε και την νέα Vegan κοινωνική κουζίνα του «Άλλου Ανθρώπου», τον Νοέμβριο του 2019.
Οι δράσεις της Vegan κουζίνας, γίνονταν κάθε Σάββατο στην Πλ. Εσταυρωμένου στο Αιγάλεω, στην έξοδο Μετρό και κάθε Κυριακή στο Θησείο στην οδό Πουλοπούλου και Αποστόλου Παύλου. Τους τελευταίους μήνες, λόγω Cov19 μέτρων, όλα τα μαγειρέματα γίνονται στο σπίτι του Άλλου Ανθρώπου, Μεγ. Αλεξάνδρου 122 στον Κεραμεικό και σερβίρονται έξω από τον χώρο.
Η κοινωνική κουζίνα Ο Άλλος Άνθρωπος αποτελείται από απλούς ανθρώπους που αφιερώνουν χρόνο και προσπάθεια, για να δίνουν κουράγιο και δύναμη, σε άλλους ανθρώπους που βρίσκονται σε ανάγκη. Και για όσο υπάρχουν άνθρωποι που την στηρίζουν θα υπάρχει.
Είναι στο χέρι μας να υποστηρίξουμε και την σωστή λειτουργία της Vegan κουζίνας του Άλλου Ανθρώπου, καθώς πολλές φορές οι εθελοντές που είτε μαγειρεύουν, είτε φέρνουν τρόφιμα, είτε έρχονται να πάρουν φαγητό, δεν έχουν ιδέα περί βιγκανισμού και έτσι ενδέχεται να γίνουν λάθη.
Οι άνθρωποι αξίζει και πρέπει να τρώνε ένα ποιοτικό και υγιεινό φαγητό είτε ζουν στον δρόμο, είτε είναι περαστικοί, είτε είναι εθελοντές. Να θυμηθούμε όλοι ότι η διατροφή δεν στηρίζεται μόνο στα ζώα. Όταν υπάρχουν άνθρωποι που πεινούν, η κουζίνα του Άλλου Ανθρώπου δεν έχει την πολυτέλεια να επιλέγει ή να απορρίπτει τρόφιμα. Όλα άλλωστε τα προσφέρουν εθελοντές. Για αυτό και στα μαγειρέματα τις καθημερινές, μπορεί να τύχει να υπάρξουν ζωικά.
Μακάρι ο κόσμος μας να ξυπνήσει, να γίνει συμπονετικός, ειρηνικός, δίκαιος σε όλα τα πλάσματα και τα γεύματα στο δρόμο να γίνονται για να θρέφουμε μόνο την ψυχή μας. Να ανταμώνουμε για να κουβεντιάζουμε και όχι για να γεμίζουμε πονεμένα στομάχια από την πείνα.
Χρειαζόμαστε λοιπόν τρόφιμα που δεν έχουν ζωικά παράγωγα, καθώς επίσης και εθελοντές που να μπορούν και να έχουν την διάθεση να συμμετέχουν ενεργά, με ιδέες και πρωτοβουλίες στην καλύτερη δυνατή λειτουργία της vegan κουζίνας του «Άλλου Ανθρώπου» που κάνει τα πρώτα της βήματα.
Όποιος θέλει, μπορεί να έρθει να προσφέρει όπως μπορεί, στη Μεγ. Αλεξάνδρου 122 στον Κεραμεικό, 07:30 με 16:00 ή άλλη ώρα κατόπιν συνεννόησης με τον Κωνσταντίνο στο τηλέφωνο: 6940882355.».
Τι ανάγκες υπάρχουν για vegan προϊόντα - τροφές
Φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ζυμαρικά, ρύζι, κιμά σόγιας, πελτέ, ελαιόλαδο, δημητριακά, φυτικά ροφήματα, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, μπολάκια με καπάκια, καφέ, τσάι, γλυκά κουταλιού, κουλουράκια νηστίσιμα, καθαριστικά, είδη ατομικής υγιεινής και ότι άλλο έχετε ευχαρίστηση.
Οικονομική Ενίσχυση για τα λειτουργικά έξοδα (ενοίκιο και λογαριασμούς χώρου, γκάζι, έξοδα αυτοκινήτου, ενίσχυση οικογενειών κ.τ.λ.):
PayPal Account: https://www.paypal.me/oallosanthropos
Εθνική Τράπεζα: 08460940235
IBAN: GR7801100840000008460940235
Δικαιούχος: Παναγούλα Πολυχρονοπούλου του Μιχαήλ
SWIFT / BIC: ETHNGRAA
Βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να σας ενημερώνουμε για όσα συμβαίνουν στα ζώα στην Ελλάδα ενισχύοντας το www.zoosos.gr
